Nouveau client ? Je veux créer un compte
Mot de passe oublié? Reinitialiser mot de passe
Caves Rocbère Caveau de Peyriac de mer
4 B Rue de La Cave Coopérative
11440 PEYRIAC DE MER
Tél : 04.68.41.85.81
Caves Rocbère Caveau de Port la Nouvelle
1386 Avenue de la mer
11210 PORT LA NOUVELLE
Tél : 04 68 48 40 74
Caves Rocbère Caveau de Portel
1 Avenue des Corbières
11490 PORTEL DES CORBIERES
Tél : 04 68 48 85 97
Caves Rocbère Caveau de Sigean
14 avenue de Narbonne
11130 SIGEAN
Tél : 04 68 48 65 61
SIEGE SOCIAL BUREAUX
1 Avenue des Corbières
11490 PORTEL DES CORBIERES
Tél : 04 68 48 28 05
Dégustation
Vin très typé dont le nez révèle des arômes
de fruits exotiques (ananas, goyaves,
agrumes). Pleine et grasse, la bouche est
bien présente, volumineuse et racée.
Garde
2 ans
Alliance Mets et Vins
Idéalement autour de 10°C.
Le Chardonnay sera mis en valeur sur des
noix de Saint Jacques, des poissons en
sauce ou encore de la volaille.
Dégustation
Vin très typé dont le nez révèle des arômes
de fruits exotiques (ananas, goyaves,
agrumes). Pleine et grasse, la bouche est
bien présente, volumineuse et racée.
Garde
2 ans
Alliance Mets et Vins
Idéalement autour de 10°C.
Le Chardonnay sera mis en valeur sur des
noix de Saint Jacques, des poissons en
sauce ou encore de la volaille.
Sol/Terroir
Avec un vignoble de plus de 1300 ha,
les Caves Rocbère sont situées dans les
Corbières Maritimes.
Alluvions profondes des Corbières maritimes
et Occidentales.
Cépage
Chardonnay
Vinification
La vendange est récoltée au petit matin
afin de préserver les arômes variétaux
du cépage, accentués par une légère
macération pelliculaire. Les raisins sont
ensuite pressés en douceur puis fermentés
à basse température (17°).
Partager sur