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Nos caveaux

Caves Rocbère Caveau de Peyriac de mer
20 rue du chemin neuf
11440 PEYRIAC DE MER
Tél : 04 68 41 85 81

Horaires et Accès

Caves Rocbère Caveau de Port la Nouvelle
1386 Avenue de la mer
11210 PORT LA NOUVELLE
Tél : 04 68 48 40 74

Horaires et Accès

Caves Rocbère Caveau de Portel
1 Avenue des Corbières
11490 PORTEL DES CORBIERES
Tél : 04 68 48 85 97

Horaires et Accès

Caves Rocbère Caveau de Sigean
Chemin de Lapalme
11130 SIGEAN
Tél : 04 68 48 65 61

Horaires et Accès

SIEGE SOCIAL BUREAUX
1 Avenue des Corbières
11490 PORTEL DES CORBIERES
Tél : 04 68 48 28 05

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MUSCAT DE NOEL 2017

  • MUSCAT DE NOEL 2014
Autres photos
  • MUSCAT DE NOEL 2014
Etat : Neuf
9,00 € TTC

Dégustation :

Sa robe subtilement dorée, limpide aux reflets nacrés est une invitation au plaisir.

Il se démarque par ses aromes d’agrumes, de fruits exotique, pêche blanche, fleur

d’oranger et de menthe fraîche

Garde : Plusieurs années.

Service : de 8 à10°C

Alliance mets vins :

La fraicheur et la douceur du Muscat de Noël permettent de nombreuses

associations gastronomiques. Il accompagne délicieusement foies gras, viandes blanches, poissons….

Ses aromes intenses révèlent les fromages à pâtes persillées comme

le Roquefort ou bien les fromages de Chèvre frais.

Il entre en harmonie avec un sorbet à la mangue, un dessert au miel, une tarte au

Citron meringuée, une galette des rois briochée ou à la frangipane et bien sûr

avec une buche de Noël.

En savoir plus
9,00 € TTC

En rupture de stock

Livraison entre 2 et 7 jours.

Dégustation :

Sa robe subtilement dorée, limpide aux reflets nacrés est une invitation au plaisir.

Il se démarque par ses aromes d’agrumes, de fruits exotique, pêche blanche, fleur

d’oranger et de menthe fraîche

Garde : Plusieurs années.

Service : de 8 à10°C

Alliance mets vins :

La fraicheur et la douceur du Muscat de Noël permettent de nombreuses

associations gastronomiques. Il accompagne délicieusement foies gras, viandes blanches, poissons….

Ses aromes intenses révèlent les fromages à pâtes persillées comme

le Roquefort ou bien les fromages de Chèvre frais.

Il entre en harmonie avec un sorbet à la mangue, un dessert au miel, une tarte au

Citron meringuée, une galette des rois briochée ou à la frangipane et bien sûr

avec une buche de Noël.

 

Terroir :

Les muscats sont cultivés sur des sols argilo-caillouteux, pauvres, secs et

chauds favorisant une excellente maturation.

Appellation : AOP Muscat de Rivesaltes

Cépages : Muscats à petits grains, Muscat d’Alexandrie

Vinification :

Premier Muscat de l’année mis en bouteille dès la fin des vendanges

Le Muscat de Noël est un vin doux naturel. Une macération pelliculaire à

basse température est adoptée, la vendange est pressurée, puis débourbée

et enfin fermentée à 18 °C puis mutée.

 

 

EAN13 : 3511000000411